Next.checkt: ‘Voor 1 kilo biefstuk is 25 kilo voer nodig’
Entomoloog Arnold van Huis in NRC Handelsblad op 16-4-2012
In een artikel over het eten van insecten (‘Wen er vast maar aan’) in NRC Handelsblad van 16 april zegt Arnold van Huis, hoogleraar Entomologie aan de Wageningen Universiteit: „Om 1 kilo biefstuk te maken, is ongeveer 25 kilo voer nodig.” Hoe wordt dit cijfer berekend en waar komt het vandaan, vraagt lezer Mark Dijkstra uit Enschede zich af.
Next.checkt de uitspraak en beoordeelt die als waar.
Wat zegt een kip die tegen een lantaarnpaal knalt? TOK! Wat zegt een kikker die uit een boom valt? KWAK! 
Waarom wordt er zo wantrouwend gedacht over het outsourcen van je geheugen? „De jeugd hoeft niets meer te onthouden”, houden niet eens zo ouden van dagen me vaak voor. Daarna beginnen ze de telefoonnummers van hun familie op te noemen. Ik ken alleen de huistelefoonnummers van m’n basisschoolvriendjes nog uit m’n hoofd en ternauwernood dat van mijn vriendin, omdat ik haar – met een vrijwel lege batterij – een keer kwijtraakte in een Kopenhaags pretpark. Maar zolang we niet in een postapocalyptische versie van Nederland leven (zonder elektriciteit, dus) zie ik dat niet als een probleem. Bovendien kijk ik liever naar de voordelen van een tweede, doch virtueel, geheugen. Als je in 1990 aan iemand had verteld dat het mogelijk zou zijn om al zijn correspondentie als een gemakkelijk doorzoekbaar archief beschikbaar te stellen, was verbazing je ten deel gevallen. Maar tegenwoordig kijkt dat zoekbalkje in Gmail ons elke dag met de grootst mogelijke vanzelfsprekendheid aan. En dat is nog maar een simpel voorbeeld. Veel spectaculairder wordt het met Evernote. Een app die door de makers als ‘tweede brein’ in de markt wordt gezet. Weinig bescheiden, maar wat mij betreft volledig terecht (in Silicon Valley vinden ze dat ook, want vorige week haalde Evernote, met al 96 miljoen dollar aan investeringen op zak, nog eens 70 miljoen dollar op). Ik zou de hele krant kunnen vullen met voorbeelden van hoe die app mijn leven verrijkt en waarom ik net als één miljoen anderen jaarlijks 45 dollar voor de service betaal, maar laat ik het bij twee houden.
Het is de Week van het Huisdier, en dit jaar is het thema: het huisdier als lid van het gezin. Nu vind ik deze omschrijving vooral passen bij een hond: honden worden rondgereden in kinderwagens, hebben hun eigen profiel op Facebook („joehoe, dit ben ik! Met mijn lievelingstennisbal!”) en krijgen van hun baasjes te pas en te onpas poncho’s, gympjes en bruidsjurken aan. Bij een kat zal het je misschien lukken om een miniatuurbaretje op z’n hoofd te zetten, maar dan heb je exact twee tellen de tijd om de foto te maken. Van een extreem nijdig kijkende kat met een miniatuurbaretje op. 
Geert Wilders was op 1 mei te gast in een 
Na I have a dream, At your service en Yes we can hebben we eindelijk weer een nieuwe vaandeldrager in de optocht der briljante politieke slogans: Eerlijk, Helder, Henk. Zo op het oog een kansloze leus die uitblinkt in nietszeggendheid, maar vergis je niet: mislukte alliteratie, beroerde binnenrijm en een onmiddellijke associatie met bier – ook André Hazes is er groot mee geworden. Niet verkeerd als je mikt op een „brede volkspartij”. 
Werken in het onderwijs is gewoon kut, tenminste dat is mijn ervaring. De valkuil heet ‘idealisme’, een ander woord voor hard werken voor te weinig geld. Wat bezielde me toen ik een jaar geleden enthousiast zat te kakelen, want dat was het, tegen de oprichters van de studierichting Creative Writing? Ik zou de boel wel even aanjagen. Pats, meteen aangenomen.
‘Goed nieuws, vanaf vandaag is Burgernet ook in uw straat actief.’ Aldus de folder die ik afgelopen week in de bus vond. Mocht er in mijn buurt een misdrijf zijn gepleegd, dan kan ik voortaan helpen bij de opsporing. Door mijn ogen en oren open te houden, en meteen te rapporteren als me iets verdachts opvalt. Vele gemeenten gingen Amsterdam al voor. Vooral de burgemeester van Meerssen verwoordde het mooi: ‘We hebben hier in Zuid-Limburg slechts 1700 politiemensen, maar ruim 600.000 inwoners.’ Handig in tijden van bezuinigingen. Als iedereen meewerkt, zijn die politieagenten helemaal niet meer nodig. 