Comments on: ‘Biologisch’ prima, maar mag ‘t ook iets kosten?

By: Hartog van den Berg

Hartog van den Berg — Tue, 15 Sep 2009 00:51:12 +0000

Eenvoudig antwoord. 75% van de wereld bevolking opruimen en de rest terug naar de grotten.
Geweldig, al die mensen die weten wat het best is voor de rest. En die weten wat iedereen denkt en bereid toe is. Of bereid gemaakt moet worden?

By: Hartog van den Berg

Hartog van den Berg — Tue, 15 Sep 2009 00:47:21 +0000

Waarom kost dat andere voedsel 4x zoveel?
Heb je wel eens gezien hoeveel ruimte vlees-rundvee in Australie heeft? En Argentinie. Hoeveel van de meer prijs komt terecht bij de producent?
Als het voedsel 4x zo duur is, welk deel van de winkelprijs komt daar me overeen?
Geef eens getallen.

By: Leon Buddiger

Leon Buddiger — Mon, 14 Sep 2009 20:12:15 +0000

Dat heeft vooral betrekking op vlees. Dat wordt een stuk duurder. Maar daar is in mijn mening niets mis mee.

Voedsel wordt in Nederland absoluut niet gewaardeerd op de werkelijke ‘voedende’ eigenschappen. De consumptie van voedsel dient slechts om energie binnen te krijgen. Het is verworden tot een brandstof. Terwijl het eten onderdeel is van het nemen, je plukt van de aarde, en het geven, je bewerkt de grond. Dat klinkt heel spiritueel maar dat is het niet. In onze huidige maatschappij staan wij ver van ons voedsel af. Neem een moestuintje en je ervaart hoe groenten en vruchten groeien en wat voor plezier je hebt door de aarde te bewerken. Als je geen tuin hebt zou je ook een komkommer of tomatenplant in de zomer op je balkon.

Wanneer mensen de meerwaarde van voedsel herkennen zijn zo ook bereid meer te betalen voor hun voedsel en zal de niche markt geleidelijk worden omgebogen tot een profitabele markt voor zowel afnemer als aanbieder.

Mensen zijn zo geobsedeerd om niet dikker te worden dat ze overal de calorieën op producten scannen om maar niet teveel te eten op een dag.

By: ik

ik — Mon, 14 Sep 2009 15:35:56 +0000

er zijn ook mensen die al moeten sparen om nieuwe kleren te moeten kopen dus met zo’n rare opmerking kun je wel thuis blijven

By: Mishka

Mishka — Mon, 14 Sep 2009 10:43:25 +0000

@hartog
De meerprijs komt voort uit de kosten per dier. Er is andere voedsel nodig, waarvan de kostprijs het 4voudige is. En daarnaast de ruimte die moet worden gegeven per dier. Minder dieren in het bedrijf betekend hogere kosten per m2. Dit wordt door gerekend.

By: puntjepuntjepuntje

puntjepuntjepuntje — Mon, 14 Sep 2009 07:24:45 +0000

Het is geen niche voor welgestelden, maar een niche voor mensen die bewust omgaan met de wereld om hun heen en met hun eigen gezondheid. En daarvoor stel je prioriteiten in je uitgaven. Even geen nieuwe kleren bijvoorbeeld.

By: JJ

JJ — Sun, 13 Sep 2009 21:42:02 +0000

Zelf ben ik een groot liefhebber van lekker eten en de prijs kan mij ook niet zo heel erg veel schelen moet ik zeggen. Op dit moment is het zo dat veel mensen wel de financiele middelen maar niet de tijd nemen om eens lekker te eten. Alles moet snel en als het kan nog sneller, daar ligt het probleem. De mogelijkheden om snel iets te eten zijn verleidelijker dan lekker eten, denkt daarbij aan Mc Donals, opwarm maaltijden BAH!.

By: Rutger

Rutger — Sun, 13 Sep 2009 19:30:38 +0000

Maar, hoe is deze uitslag gepeild? Ik vind eigenlijk de doorsnee Hollandse maaltijd maar niets en ja, ik vind bijzonder eten lekker.

By: Naas

Naas — Sun, 13 Sep 2009 16:49:24 +0000

Nog meer betalen voor voedsel, prima. Mogen de salarissen dan ook verhoogd worden? we hebben niet voor niets tegenwoordig een voedselbank in Nederland. Veel mensen kunnen met moeite rond komen, eten veel slechter omdat gewoon gezond al niet meer te betalen is voor ze en dan moet het eten nog duurder gaan worden.

By: Arjan

Arjan — Sun, 13 Sep 2009 15:34:31 +0000

mn ouders hebben een tijd 2! 100 watts lampen in een achterkamer lamp gehad (zaten er standaard in)…echt gruwelijk fel, hebben we toen gauw vervangen voor een stel minder fellen.