De boze geesten van het oude jaar verjagen, de meeste Nederlanders doen het met vuurwerk of karbiet, hard lachen (of niet) bij de oudjaarsconference en het champageschuim opslurpen voordat het glas overstroomt.

Ook op de oude Hollandse tradities uitgekeken? Tot en met 31 december elke dag een idee of goodie om het nieuwe jaar anders dan anders in te gaan. Met suggesties uit het buitenland, recepten en uitprintbare goodies.

Vandaag: voorspel je toekomst met lood of kaarsvet.

lees verder›

In de dagen naar een nieuw decennium delen redacteuren van nrc.next wat hun persoonlijke ontdekking van de jaren nul was.

De tajine, zo’n kookpot met een ronde schaal en een bolvormige, of conische deksel. Voor mij is dat de ontdekking van de jaren nul. Het stáát zo leuk. En sinds ik weet hoe ik hem moet gebruiken weet ik: het is óók erg lekker. Niet voor een simpel gerechtje voor doordeweeks, maar iets dat lang moet stoven. Lamstajine, vispotjes en runderstoof. Je dondert alles bij elkaar en pruttelen maar. Thuis leerde ik altijd dat de pannen niet op tafel mochten, dat stond zo ongezellig. Maar deze moet er juist op. Alles smaakt lekkerder, en vooral als je weet dat het uit zo’n ding komt.

Datzelfde heb ik met muntthee. lees verder›