Kijk, Albert Heijn gaat met de tijd mee. De supermarkt stopt in 2011 met de verkoop van ‘gangbaar’ varkensvlees en legt alleen nog varkensvlees met het Beter Leven kenmerk van de Dierenbescherming in de schappen. Dat scheelt één miljoen zielige varkens per jaar, aldus AH. Belangengroepen als Varkens in Nood zijn gelukkig. Nu maar hopen dat het vlees niet al te duur wordt. Anders wijken een hoop zuinige Nederlanders uit naar supermarkten waar ze nog goedkope slavinken hebben.
Zo, en het leuke van een nieuwsblog is dat je dan opeens genadeloos naar kunst kan overschakelen. Eerder deze week gezien bij kunstcurator 2.0, MICK!. De Chesterfield Pig van Sarah Garzoni. Zij gebruikt dieren als expressiemiddel. Bij dit varkentje moeten we dan – vermoed ik – aan comfort denken.
Chesterfield Pig van Sarah Garzoni
