Roderick Akkerman uit Amsterdam heeft gehoord dat je een zilveren 
theelepeltje op z’n kop in een geopende fles champagne moet hangen, als je wilt dat de bubbels er in blijven. Waarom zorgt juist een zilveren lepeltje dat de champagne „bubbelig” blijft, vraagt hij zich af.
„Ik zou adviseren de fles in één keer leeg te drinken”, zegt Harriet Verhoeven van het Champagne Bureau Nederland lachend. „Dan weet je zeker dat je champagne met bubbels drinkt.”
Maar mocht je nou tóch het restje champagne op een later moment willen nuttigen, dan zou Verhoeven niet het gebruik van een (zilveren) theelepeltje aanraden. „Wij gebruiken een speciale champagnekurk met een hendeltje eraan. Je stopt de kurk er in en klikt die hendel op de hals. Door de druk op de fles blijft het koolzuurgas er in – de bubbels dus.”
