Het verbod op de verkoop van kromme komkommers in supermarkten is een geliefd voorbeeld om te laten zien hoever de Europese bureaucratie is doorgeschoten. In dezelfde categorie vallen regels over de diameter van meloenen, appels, of uien die niet minder dan tweederde ‘jasje’ mogen hebben.
Met dank aan eurocommissaris Mariann Fischer Boel (Landbouw) zijn die regels woensdag voor de komkommer en nog vijftien andere groente- en fruitsoorten verleden tijd. Het is zonde dat groenten en fruit vanwege de vorm worden weggegooid in deze tijden van stijgende voedselprijzen, stelt zij. Ook wil ze af van ‘onnodige marktstandaarden’.
Maar de Europese regels zijn indertijd niet voor niets bedacht. lees verder›
