Update (19 maart): McDonald’s Nederland heeft gereageerd. Zie onderaan dit artikel.
GA NOU EENS GEZOND ETEN! Tv-kok Jamie Oliver schreeuwt dat het liefst van de daken. Terecht. We maken ons druk om terrorisme en Mexicaanse griepjes terwijl veel kinderen burgers, patat en sloten frisdrank wegwerken. Op de Amerikaanse TED-conferentie deelde Oliver die zorg, en opperde hij een oplossing. Een indrukwekkende presentatie:
Oliver is ongetwijfeld blij met mensen als Joann Bruso. Zij schreef een boek over hoe je kinderen aan gezond eten krijgt en houdt uiteraard ook een blog bij. Een jaar geleden kocht Bruso een Happy Meal. Niet als maaltijd, maar als studieobject. Daar zitten zo veel conserveringsmiddelen in, vermoedde ze, dat het lang goed blijft. Natuurlijk voedsel verpietert, kunstmatig voedsel niet. En jawel, na een jaar ziet de Happy Meal er nog bijna hetzelfde uit. lees verder›
