Mijn tweede goede voornemen voor 2008: niet op dieet gaan. Iedereen die weleens aan de lijn heeft gedaan weet dat vetloos eten een straf is, kunstsuiker vies smaakt en je je zonder koolhydraten bloedchagrijnig voelt. Bovendien wordt alles wat verboden is, des te begerenswaardiger. Geef nou toe, denk je ooit zo vaak aan eten als wanneer je op dieet bent? Ik bedoel maar. En hoeveel tijd en energie kost dat wel niet? Dat dacht ik al.
Verwacht dus niet dat wij hier in Koken etc gezond gaan genieten met Sonja Bakker, noch dat we ons zullen wegen bij de dames van Weight Watchers. Geen Southbeach-, Atkins- of fatburnerdieet, geen calorieëntabellen, glycemische indexen, vetverbrandende zuiveldrankjes, en zeker geen slagroomijs light. Als het aan mij ligt laten we al die onzin achter ons. Zó 2007.
