Nog niks te doen donderdagavond 7 mei? Ga naar cafe De Unie in Rotterdam. Tijdens De Unie Late Night zal een ode worden gebracht aan de zoetste vrouwen van Rotterdam: Elena en Anastasia de Ruyter van cateringbedrijf Lof de Zoetheid. 

Moeder en dochter maken de lekkerste én mooiste cakejes, chocolaatjes en taarten van Rotterdam en Rusland. Ze werken vanuit een atelier aan de Eendrachtsweg en verzorgen caterings, high tea’s en andere zoete zaken. www.lofderzoetheid.com

Gastheer Ernest van der Kwast heeft mij beloofd dat Anastasia en Elena meer dan genoeg te proeven mee zullen nemen. 

Verder te gast:

Michel van Dartel - organisator van Test_Lab, oftewel: artistic Research & Development

Sjoerd van Oortmerssen - ex-jakhals goes Villa Achterwerk

Live optreden: Furlan Williams

Korte film: Impasse van Bram Schouw

 

Aanvang: 22:00 uur. Drank en dj vanaf: 21:30 uur. Entree: € 2,50.

www.unielatenight.nl

Drie jaar geleden ging deze kolom een weeklang over asperges. In de twee jaar erna kwam het witte goud ieder seizoen weer enkele malen voorbij. Je zou denken dat ik inmiddels alle mogelijke bereidingswijzen wel had geprobeerd. Niet dus.

Tot gisteren had ik nog nooit asperges gegrild. Ik had ze nog nooit bereid in de oven en ook nog nooit rauw klaargemaakt. Maar een paar keer uit eten in het aspergeseizoen doet wonderen voor de inspiratie. En een middagje fröbelen met anderhalf pond asperges ook. lees verder›

• asperges