Kijk voor de ingrediënten en het recept op nrc.tv
Archief van berichten op 7 mei 2009
Hoewel aardbeien met enig beleid ook in voorgerechten en salades passen, zijn ze toch in de eerste plaats toetjesmateriaal. Ideaal toetjesmateriaal mogen we wel zeggen, want je maakt er in een handomdraai iets lekkers mee. Vandaag een paar simpele ideeën:
- Halveer 400 gram aardbeien en marineer ze in 2 eetlepels limoncello. Schep in 4 schaaltjes elk een bol citroensorbetijs en een bol vanille-ijs. Verdeel aardbeien en marinade over het ijs.
- Houd van 500 gram aardbeien 4 exemplaren apart en prak de rest tot grove moes. Meng er 2 eetlepels gestampte muisjes door. Leg 4 beschuiten in 4 schaaltjes en verdeel hierop de aardbeienmoes. Schenk er volle yoghurt over en garneer met een aardbei. lees verder›