Comments on: Ha, de eerste haring

By: Bleie

Bleie — Thu, 11 Jun 2009 12:06:18 +0000

Hmm, heerlijk zijn ze. Wij hadden gisteren de eerste, na groen licht van de verloskundige. Ik zonder uitjes, vriendlief met (zonde vind ik dat, maar hij zweert erbij).

By: Janneke Vreugdenhil

Janneke Vreugdenhil — Thu, 11 Jun 2009 07:46:53 +0000

Toen ik nog in Rotterdam woonde ging ik ook vaak naar diezelfde haringkraam op de Meent, Ellen. Goeie haring hebben ze daar.
Grappig dat zo veel van jullie de uitjes versmaden. Ik eet ze ook het liefst zonder ui. Soms, als ik ze mee naar huis neem, maal ik er wat zwarte peper boven.
En Joost, ik zal eens broeden op een recept. Maar het kan intussen natuurlijk altijd op z’n Sante Bruns: gewoon een heleboel haring eten en wegspoelen met aquavit. En dan morgen maar weer groente…

By: ellen

ellen — Wed, 10 Jun 2009 21:33:48 +0000

Het water loopt mij in de mond! Ik heb nog geen Nieuwe Haring gegeten. Ik krijg er steeds meer zin in. Vandaag zat ik in de bus, op de terugweg van mijn werk en in de stromende regen passeerden we de (in onze regio) beroemde viskraam van Vishandel de Beer in Beek en Donk. Morgen spring ik gewoon uit de bus!!!
Zonder uitjes! Zonder augurk! Gewoon een goed schoongemaakte Haring, mmmm, ga er nog van dromen.

By: Ellen ten Bruggencate

Ellen ten Bruggencate — Wed, 10 Jun 2009 21:17:01 +0000

Zeker, heerlijk en goed schoongemaakt. Ik woon in Rotterdam en heb de prijzen vergeleken. De vis wordt duur betaald.
De ene kraam verkoopt ze voor 1,80, de ander voor 2,20.

Mijn favoriete kraam staat op de Meent. Ze worden per bestelling schoongemaakt en goed ook. Grote, stevige haringen met een zachte smaak.

Heerlijk.

By: Sante Brun

Sante Brun — Wed, 10 Jun 2009 17:13:01 +0000

Ik heb aan het eind van de middag twee reacties ingediend die nu, ruim twee uur later, nog wachten op ‘moderatie’. Dat moedigt niet bepaald aan om te reageren.

By: Sante Brun

Sante Brun — Wed, 10 Jun 2009 16:02:23 +0000

In het juiste seizoen (nu dus) kun je me minstens eens in de week betrappen op het ontbijten met drie haringen, gewoon aan de viskraam.

Gisteren per persoon vijf haringen als diner, met fijngenknipte dille, grof gemalen peper, crême fraîche en uiteraard uitjes. Halve fles Aquavit erbij.

Ze zijn dit jaar zachter dan anders, en vetter, heb ik het idee. Mooi rood van binnen.

By: Joost

Joost — Wed, 10 Jun 2009 11:59:07 +0000

Een haring als ontbijt gaat me toch echt iets te ver. Maar ik kon de kraam die ik zojuist passeerde toch echt niet weerstaan en heb inmiddels drie heerlijke haringen verorberd. Wie weet vanavond een met korenwijn, want voor lunches met een alcoholische versnapering ben ik toch te calvinistisch..
Maak jij wel eens avondmaaltijd met Hollandse Nieuwe, Janneke? Dat lijkt me wel een leuke seizoenshap. Beloof ik dat ik de haring niet uit een potje haal.

By: Janneke Vreugdenhil

Janneke Vreugdenhil — Wed, 10 Jun 2009 10:22:02 +0000

Het is toch nooit te vroeg voor haring, Joost? Hooguit voor de korenwijn erbij, zou ik zeggen.

By: Joost

Joost — Wed, 10 Jun 2009 09:47:07 +0000

Toen ik net langs de visboer in Delfshaven liep, stond er inderdaad iemand haring schoon te maken.. Blijft toch een aparte gewaarwording, een vrij traditioneel ogende moslim met een heus Hollandse Nieuwe schort. Maar goed, half elf was toch wat vroeg voor een haring, zelfs als ‘ie multicultureel verantwoord is.

By: anne-riet de boer

anne-riet de boer — Wed, 10 Jun 2009 07:28:41 +0000

Janneke, erg goed en leuk, jouw ‘ zelf haring schoonmaken cursus’ in de NRC van Zaterdag!Goed om een gezellig haring eet feestje te organiseren. vanmiddag is het hier markt, dan ga ik proeven.