Comments on: Van de bloem en de steel

By: anne-riet de boer

anne-riet de boer — Thu, 25 Jun 2009 12:49:27 +0000

anton, helemaal waar! kan ik alsnog de bloemen eens gaan proeven.

By: anton

anton — Wed, 24 Jun 2009 21:33:57 +0000

Anne-Riet, als je zeker wil zijn van bestuiving kun je ook de stuifmeeldraden uit de mannelijke bloem langs de stamper in vrouwelijke bloemen halen. Die zou je er toch al uit halen om hem te eten.

By: anne-riet de boer

anne-riet de boer — Wed, 24 Jun 2009 21:02:25 +0000

Marjolein,klopt, de plant is tweeslachtig. maar ik denk, dat het stuifmeel nodig is om de vrouwelijke bloem te bevruchten, zodat er inderdaad zo’n schattig klein courgetje aan/ in /om/? de steel heen groeit. Zodoende durfde ik toch de vrouwbloem niet te plukken….

By: Marjolein

Marjolein — Wed, 24 Jun 2009 19:16:47 +0000

Als je nog kleine courgette planten hebt die net bloeien kan je volgens mij wel de mannelijke bloemen eten, want daar komt geen courgette uit. Je kan ze herkennen aan dat het steeltje waar de bloemen aan zitten heel dun is, bij de vrouwtjes zie je al een dik vruchtbeginsel als steel, die moet je dus wel laten zitten.

By: Janneke Vreugdenhil

Janneke Vreugdenhil — Wed, 24 Jun 2009 11:01:49 +0000

Ik denk dat ik wel weet waarom, Anne-Riet: uit zuinigheid. Meer courgette je geld.

By: anne-riet de boer

anne-riet de boer — Tue, 23 Jun 2009 19:54:45 +0000

Janneke, ook mijn courgetteplant is nog in het pre- vruchtdraagstadium. Mooie bloemen nu, maar ik kan het niet over mijn hart verkrijgen om ze te plukken….. ik heb maar twwee planten. Maar ik ga dit zeker met een mooie kleine courgette maken. Want het lijkt me een heel verfijnd recept. Waarom woden courgettes hier altijd geoogst als ze minstens 20 cm zijn en niet zoals in Frankrijk, 15? Hoewel, bij de Turkse winkel liggen wel eens mooie lichtgroene en inderdaad kleine courgettes.

By: sol

sol — Tue, 23 Jun 2009 09:43:21 +0000

misschien heb ik te laat geplant, maar mijn courgetteplanten zijn echt bij lange na nog niet zo ver dat ze vruchtdragen. wel bijzonder om ook de bladen en stengels te eten, dat zal ik onthouden voor als het zover is