Comments on: Alles wat je altijd al wilde weten over mosselen

By: Joop van Gent

Joop van Gent — Sun, 31 Jul 2011 07:36:59 +0000

lles over mosselen,)kwam ik jou tegen.Ben in ieder geval een hele hoop aan de weet gekomen.ik heb ze gisteren met een lekker sousje op gesmikkeld HEERLIJK.met een lekker Hertog jan biertje.met jouw verhaal heb ik nog een lekkere nasmaak.

By: Angelo

Angelo — Sat, 17 Jul 2010 08:41:14 +0000

Hallo Karin,

Hier een Zeeuwse mosselliefhebber.
Bij mosselen drink je natuurlijk een heerlijk koele witte wijn. Tenzij je de mosselen in bier hebt gekookt. Dan is het ook heerlijk hetzelfde bier erbij te drinken.

By: Karin

Karin — Tue, 04 May 2010 20:21:41 +0000

Janneke of iemand anders.. wat voor wijn drink je eigenlijk bij mossels

By: ans van dijk

ans van dijk — Tue, 07 Jul 2009 16:27:07 +0000

dag janneke,
Hoe zit het dan met oesters?
Weet je dat? Ik dacht ook altijd huitre, 8 r, dus naleen als de r in de maand is.
Ze zijn nu toch ook melkig?
Hopelijk weet je het.
Groet ans

By: ans van dijk

ans van dijk — Tue, 07 Jul 2009 16:26:07 +0000

dag janneke,
Hoe zit het dan met oesters?
Weet je dat? Ik dacht ook altijd huitre, 8 r, dus alleen als de r in de maand is.
Ze zijn nu toch ook melkig?
Hopelijk weet je het.
Groet ans

By: anne-riet de boer

anne-riet de boer — Mon, 06 Jul 2009 20:53:42 +0000

Fijne tips, Janneke! scheelt mosselen; ik gooide uit veiligheid de openstaande mosselen rücksichtslos weg!

By: Ellen ten Bruggencate

Ellen ten Bruggencate — Mon, 06 Jul 2009 13:42:02 +0000

Als je één keer een foute mossel hebt gegeten kijk je wel drie keer uit. Ik dacht dat ik dood ging.

Er ging wel een jaar overheen eer ik weer aan mosselen durfde te denken. Maar ja, getrouwd met een Zeeuw………

Ik leg de mosselen in ijswater. Blijven ze mooi dicht. Ze gaan een voor een de pan in, degene die open staan tik ik hard tegen de rand van het aanrecht. Daar reageren ze direct op.