Comments on: Kip, sinaasappel en tomaat http://www.nrcnext.nl/koken/2009/07/28/kip-sinaasappel-en-tomaat/ Het kookblog van Janneke Vreugdenhil Thu, 24 May 2012 15:25:31 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1.2 By: Anne http://www.nrcnext.nl/koken/2009/07/28/kip-sinaasappel-en-tomaat/comment-page-1/#comment-1174 Anne Wed, 29 Jul 2009 20:46:06 +0000 http://www.nrcnext.nl/koken/?p=1500#comment-1174 Lijkt me heerlijk! Ik hou wel van die combinatie van sinaasappel met pittig. Ik doe zelf ook wel eens zalmmoot in de oven ingesmeerd met een mengsel van sinaasappelrasp, gesnipperde knoflook, gesneden Spaanse peper en (olijf)olie. Ik leg er ook wat kerstomaatjes naast in de ovenschaal. Kwartiertje op 200 gr. Super bij pasta! Lijkt me heerlijk! Ik hou wel van die combinatie van sinaasappel met pittig. Ik doe zelf ook wel eens zalmmoot in de oven ingesmeerd met een mengsel van sinaasappelrasp, gesnipperde knoflook, gesneden Spaanse peper en (olijf)olie. Ik leg er ook wat kerstomaatjes naast in de ovenschaal. Kwartiertje op 200 gr. Super bij pasta!

]]> By: Jan-Jaap Eikelboom http://www.nrcnext.nl/koken/2009/07/28/kip-sinaasappel-en-tomaat/comment-page-1/#comment-1169 Jan-Jaap Eikelboom Wed, 29 Jul 2009 08:32:16 +0000 http://www.nrcnext.nl/koken/?p=1500#comment-1169 Beste redactie, Via deze weg een zomers nagrechtje van mij wat zeer snel te maken is en lekker zomers. Met name mn kinderen zijn er dol op. voor 4 personen. Aardbeien sorbet! 500 gr mooi rijpe aardbeien (de grote supermarkten heeft ze vaak lekker goedkoop in deze periode) 100 gr suiker 50 gr water. sap van 1/2 limoen of citroen en rasp ervan. Kook de massa in een steel pannetje kort. Zet de staafmixer erop pureer. (niet te lang zodat er nog een stukje achter blijft. Stort het uit op in een platte schaal zodat het snel afkoelt. Draai er ijs van en smullen maar. Culinaire groet Jan-Jaap Eikelboom Hattem Beste redactie,

Via deze weg een zomers nagrechtje van mij wat zeer snel te maken is en lekker zomers. Met name mn kinderen zijn er dol op.

voor 4 personen.
Aardbeien sorbet!
500 gr mooi rijpe aardbeien (de grote supermarkten heeft ze vaak lekker goedkoop in deze periode)
100 gr suiker
50 gr water.
sap van 1/2 limoen of citroen en rasp ervan.

Kook de massa in een steel pannetje kort. Zet de staafmixer erop pureer. (niet te lang zodat er nog een stukje achter blijft.
Stort het uit op in een platte schaal zodat het snel afkoelt.

Draai er ijs van en smullen maar.

Culinaire groet
Jan-Jaap Eikelboom
Hattem

]]>