Koken: Steak eten is niet cool
Vegetariër zijn wordt mainstream. Let maar op, schrijft Carola Houtekamer op het nieuwsblog.
Stichting Natuur en Milieu stelt vandaag dat kip en biefstuk hoger belast zouden moeten worden. Minstens twee euro per kilo vlees milieubelasting, stelt Natuur en Milieu. “Een paar euro voor een kilo vlees is waanzinnig goedkoop”, zegt directeur Mirjam de Rijk van Natuur en Milieu in NRC. Vlees eten is slecht voor het milieu en dat moet in de prijs terugkomen.
De discussie hierover loopt op het nieuwsblog, daar kun je dus meepraten.
