Comments on: Gans voor Sint Maarten

By: Maarten van Thiel

Maarten van Thiel — Fri, 13 Nov 2009 10:11:53 +0000

Dank. Ja, dat was het.
Nog een tip voor de lezer: zoek recepten met het zoekvenster want die overzichten aan de linkerkant moet ik nog maaaanden bijwerken.

By: jacquie

jacquie — Thu, 12 Nov 2009 08:05:57 +0000

Dag Maarten, weer eens een paar keer naar jouw blog gegaan. Tip voor de lezers van de nrcnextblog: een aantal tahoerecepten. Op 10 november stelde jij de vraag wat dat “bruine apenhaar” was. Ik denk dat je abon-abon bedoelt. Ik heb even voor je gegoogled en daar kun je een recept vinden. Het wordt gemaakt van rundvlees. Wel nogal bewerkelijk, dus meer geschikt voor de knutselkeuken. Iets wat vergelijkbaar is qua uiterlijk, alleen minder draderig, is ebbi. Dat wordt gemaakt van garnalen.

By: anneke

anneke — Wed, 11 Nov 2009 16:59:34 +0000

ook in breda vieren we st.maarten, als je kinderen de vrije school bezoeken, tenminste.
ik heb er heel leuke herinneringen aan als ouder,vanavond dus pompoenensoep.

By: Jolande

Jolande — Wed, 11 Nov 2009 15:55:35 +0000

Jaah, Sinter Sinter Maarten, koeien dragen……
Als echte Noord Hollandse mis ik dat echt hier in het zuidelijke Brabant. Als ik spontaan alle liedjes zing, kijkt mijn zoon van 11 gek op, hij kent het niet… wat jammer vind ik dat! Mis de lampionnen, de liedjes en de makkelijke herfstmaaltijd die erbij hoorde vanwege naar de deur lopen….. Leuk sfeertje. Hier hebben we 3 koningen op 6 januari. Beetje vergelijkbaar…. kinderen verkleed als Balthazar, Melchior of Kaspar. Maar met lampion! én ze gaan voor het snoep…. Alleen zit dat er bij mij na ruim 15 jaar nog steeds niet in, kan/wil gewoon geen afstand doen van dat Sinter Maarten gevoel…. Dus krijgen ze bij mij op 6 januari gewoon een Sint Maarten mandarijntje of dat ene pepermun-nu-tje!!

By: Maarten van Thiel

Maarten van Thiel — Wed, 11 Nov 2009 14:49:50 +0000

O ja, St. Maarten. Snoep kopen. Dank voor de tip.
Even off topic. Een tijdje geleden wilde ik hier een opmerking plaatsen, vergat dat, en vandaag stond er in Trouw hetzelfde verhaal als hier. “1 Eetlepel vissaus (of voor de vegetariërs sojasaus).” Maar je hebt ook “vegetarische vissaus”, zonder vis maar met paddestoelen gemaakt. Betere toko, paddestoel op etiket.

By: Anne uuldersma

Anne uuldersma — Wed, 11 Nov 2009 09:26:52 +0000

Oei Janneke.Goed dat jij mij er aan herinnerd. St.Maarten.Zo even naar de winkel.
Het schijnt van ouds her een echt kinderfeest van Noord-Nederl.te zijn.Meestal werden er van suikerbieten lampionnen gemaakt.
Als kinderen waren we dol op het feest.Niks eten vooraf.
s,Avonds thuis komend lag voor ieder al een krant uitgespreid op de keukentafel.Daar werd je binnengehaalde Buit op uitgestort.
Ordenen,centen bij centen.Stuivers bij stuivers,enkele dubbeltjes,die je van vrienden of goede kennissen van je ouders kreeg. Dan al de verkruimelde koekjes,snoepgoed,appels,peren.Heerlijkkk.Van de meelkoekjes[kaakjes]werd daarna wel Arretjescake gemaakt.
Vanaf een jaar of 10 a 11,mocht je niet meer langs de deuren.Wel eventjes een ruw afscheid van een Geweldig Kinderfeest.Gelukkig mocht ik daarna bij de bakker helpen uitdelen en…kreeg alsnog het begeerde zakje snoepgoed mee als beloning.
Janneke,weet je dat er ook een lied bestaat:’Die Martinsgans’.