By: anne-riet

anne-riet — Wed, 25 Nov 2009 16:16:32 +0000

Boerenkool; mijn lievelingsversie lijkt een beetje op die van jou, Janneke. Stamppot, daarbovenop reepjes rijpe camembert of brie laten smelten, op het bord.
Bij een vriendin kreeg ik eens een bordje stamppot boerenkool met een gebakken ei. Bizarre combinatie leek het me, maar tot mijn verbazing was het lekker!

By: kirsten

kirsten — Wed, 25 Nov 2009 12:46:32 +0000

In 1987 was ik 19 en zat een jaar op kamers , mijn keuken bestond uit een elektrisch kookpitje en ik beschikte over ,ik denk, de voorloper van de magnetron rijstkoker van tupperware, want de magnetron bestond denk ik nog niet. Ik maakte toen heel veel uit het “twaalf maande lekker eten” boek van Albert Heijn.
Af en toe pak ik hem weer is voor de bleekselderij salade met walnoten, avocado en danish blue, dat laatste vond ik destijds zeer exclusief..Ik denk dat met dit kookboek mijn kookinteresse is ontstaan.

Comments on: Elke dag lekker

By: anne-riet

By: kirsten