Comments on: Familiefavoriet

By: Edgard

Edgard — Wed, 01 Jun 2011 13:43:13 +0000

Vraag aan Sonja

U heeft zelf een elektrische pastamachine.
Ik heb er ook een maar het lukt niet.
Graag had ik geweten hoe je te werk gaat in detail i.v.m. de verhoudingen van uw deeg.
Ik krijg het niet in orde.

Graag een reactie naar mijn email adres.

edgards@scarlet.be

mvg

Edgard

By: Henry Groeneveld

Henry Groeneveld — Sat, 04 Dec 2010 09:22:11 +0000

Janneke, had dit recept eerder dit jaar met succes gemaakt. Wilde het morgen maken (Sint), maar wist ‘t niet meer 100%. Via de trefwoorden kip, pasta, citroen lukte het niet, maar terug in de tijd scrollen en gelukkig gevonden. Ik maak regelmatig gebruik van jouw recepten. Jouw invallers zijn ongetwijfeld ook goed, maar minder in mijn smaakrange. Jouw laatste gezondheidsbericht is van 4/10 dus ik hoop van harte dat ‘t nog beter gaat met je en we in 2011 weer jouw recepten zien. Natuurlijk is primaire belang dat je weer gezond bent!
Groet,
Henry

By: Patrick Wolvers

Patrick Wolvers — Wed, 20 Jan 2010 16:35:29 +0000

Lekker Italiaans simpel, zoals Italiaans eten betaamd.

Wel een beetje stom om niet te vermelden dat de citroenen in de oven mee moeten. Ik gooi ze er nog even snel bij. Moeten nog 10 min.

Wel bedankt voor het lekkere recept hoor!

Patrick

By: Janneke Vreugdenhil

Janneke Vreugdenhil — Wed, 20 Jan 2010 09:44:38 +0000

@ Sonja, klopt dat had ik niet goed uitgelegd. Fijn dat het zo lekker was.
@ Caroline, in elk geval heb ik noch voor schrijven nog voor koken geleerd. Ik heb rechten gestudeerd, en ben toen gewoon gaan doen waar ik zin in had. Dat laatste kan ik je in elk geval erg aanbevelen!
@ Suzanne, wil je ons niet zo vreselijk jaloers maken? Of smaakt dat kantineeten lang niet zo lekker als het klinkt?

By: Sonja

Sonja — Tue, 19 Jan 2010 22:34:23 +0000

ERG lekker!! Vandaag gelijk gemaakt en ‘t was een groot succes. Heb zelf een elektrische pastamachine, dus lekker schelpjes staan draaien terwijl de kip in de oven stond. Alleen 1 ding: wat er met de overgebleven 3 citroenpartjes moest gebeuren stond er niet in, dus heb ze maar tussen de kippenbouten gelegd en hup de oven in. Klopt toch??

By: Arthur Kloek

Arthur Kloek — Tue, 19 Jan 2010 21:12:04 +0000

Orechiette, cavatelli en trofie zijn de mooiste (langkokende) pasta’s als het om het absorberen van saus gaat.

By: Caroline

Caroline — Tue, 19 Jan 2010 16:30:02 +0000

Hee Janneke,
mag ik je vragen welke vooropleiding jij hebt gehad?
Ik ben nu zelf in hevige twijfel over welke ik moet gaan volgen en dan is alle inspiratie welkom

By: Joost

Joost — Tue, 19 Jan 2010 14:53:44 +0000

Ik word wel enthousiast van dit recept hoor!
Veel simpeler dan dit kan niet en ik ben altijd al dol op braadvocht.. Tweede recept van deze week dat ik ga proberen dus!

By: Susanne

Susanne — Tue, 19 Jan 2010 13:13:05 +0000

Vandaag in onze kantine in Rome:
Primi: linzensoep; risotto met paddestoelen; pasta all’amatriciana
Secondi: bistecca con rucola; witvis uit de oven; involtini; weer dezelfde aardappelpuree met spekjes uit de oven
Contorni: spinazie met tomaat; bloemkool met worteltjes; gebakken aardappels
En verder hetzelfde als altijd, wat ik gister al beschreef.
Ik maak vanavond mijn geliefde Marokkaanse groentestoof met kikkererwten en couscous, altijd goed. Naast Italiaanse pot blijf ik graag gevarieerd eten

By: Rolien

Rolien — Tue, 19 Jan 2010 11:25:01 +0000

Mmmm, klinkt lekker.

Maar voor een dinsdag is die 45 min in de oven me toch te lang…We zijn meestal 18.10 thuis van werk/BSO, en dan wil ik eigenlijk om 18.30 eten. Dus de culinaire lat ligt nogal laag.