Biologisch gaat over de manier van productie, dus geen bestrijdingmiddelen, dierviendelijk, etc. Soms zijn ze ook allebei. Als je moet kiezen kun je het beste kijken naar wat voor product het is, en welke van de twee voor dat type product het belangrikst is.

Bv chocolade, bananen en koffie is Fair Trade heel belangrijk, aangezien er in de productie daarvan heel veel misstanden zijn. Dat geldt feitelijk voor alle producten die uit ontwikkelingslanden komen, dat Fair Trade of RFA belangrijk is.

Bij Europese producten als vlees en zuivel, en in mindere mate groente is Fair Trade minder relevant. De europese boeren hoeven niet beschermd, dat doet de EU wel) Dan is biologisch juist belangrijk.

Hoe makkelijk en hoe duur de controle is scheelt heel erg per product, daarbij maakt het niet veel uit of het in Europa is of elders.

Ik denk dat AH Puur en Eerlijk vaker bio is omdat de producten vaker uit europa komen. Maar ik ken de producten niet echt, want ik woon niet in Nederland..

Hopelijk helpt je dit bij je keuze?

Is er trouwens een reden dat Puur en Eerlijk (van de AH) veel vaker puur (bio) dan eerlijk (fair) is?

Alhoewel deze: ‘Alle e-nummers zijn goedgekeurd door de Europese Unie en dus veilig’ op zich wel waar is. Er is echter wel wat discussie hierover, aangezien je bij sommigen wat vraagtekens zou kunnen zetten.

Vooral deel 3 zal waarschijnlijk schokkende resultaten opleveren. Ik heb de laatste maand een aantaal consumentenpanels bijgewoond waarin met consumenten gesproken werd over chocolade, en het certificeren hiervan (op het gebied van duurzaamheid, je kent het wel). Ik was echt onder de indruk van het gebrek aan kennis van de consument op dit gebied.

En dat niet alleen, ook het gebrek aan interesse. Je zou denken dat de consument blij werd als de chocolade in hun product in het vervolg duurzaam werd geproduceerd? Dus zonder inzet van slaven, een goede prijs voor de boer en aandacht voor natuur en milieu. Mhwahh… Ze waren vooral bang dat het er minder om zou smaken. Aan dit soort onderwerpen wilden ze niet denken als ze iets lekkers aten. Dan gingen ze zich schuldig voelen en daar hadden ze geen zin in. En dat terwijl ze geen cent extra hoefden te gaan betalen, en de smaak gewoon hetzelfde zou blijven!