Ze waren schuldig tot het tegendeel bewezen was, de komkommers, de tomaten, de paprika’s, sla, augurken, radijsjes, aubergines, courgettes, bloemkolen, taugé, kiemen. Arme groenten. Met 40 miljoen kilo massaal vernietigd. Rücksichtslos, om maar eens een mooi Duits woord te gebruiken. En zolang de enige echte killergroente nog niet is ontmaskerd, gaat het zwartepieten gewoon door.
Nog een geluk bij een ongeluk, is dat de EHEC-bacterie de vroege zomer heeft uitgekozen om te pieken. Voor elke groentesoort die in het verdachtenbankje belandt, steekt er wel andere net zijn koppie boven de grond. In mei hadden we asperges, in juni doperwten, tuinerwten en nieuwe aardappelen, en juli is het seizoen voor zilte groenten als lamsoren en zeekraal. Over een scheurbuik-epidemie hoeven we ons voorlopig nog geen zorgen te maken.
